PRESENTATION DU GÎTE

 

Hébergement
Le gîte est ouvert d'avril au 30 octobre, il se trouve en haut d'un petit village typique du centre de la Corse, à la croisée de plusieurs chemins de grandes randonnées.
Les chataigniers tricentenaires apportent l'ombre et la fraîcheur nécessaire pour apprécier à sa juste valeur l'eau de la source qui coule dans le jardin.
Dressée en pierre de la région, selon des méthodes traditionnelles de construction, cette grande bâtisse allie le confort moderne et le prestige d'une architecture ancestrale. Elle comprend 3 dortoirs de 4 à 5 lits chacun (dont deux avec sanitaire privatif), ainsi que 4 chambres d'hôte pour préserver votre intimité. Toutes les chambres d'hôtes sont équipés de sanitaires privatifs.
Le rez-de-chaussée du gîte contient "La grande salle" servant tout à la fois de salle de séjour, de salle à manger, de salon de musique, de salle de jeux, de consigne à bagages, de remise pour casques et bottes de motards, d'endroit où cordes, piolets et chaussures d'escalade attendent leurs propriétaires pour partir en montagne, ... Bref, c'est un lieu de vie, c'est l'endroit où crépite en hiver le bon feu de bois dans un âtre gigantesque, c'est là aussi que l'on trouve le grand livre , et, vraiment, cela vaut la peine de passer une soirée à le lire , il vous en apprendra sur les petites joies et les grands bonheurs qui se sont vécus ici au gîte.

Cette année tous les volets sont installés, et les voitures sont parties !!

La convivialité
C'est ici, sur les contreforts d'un massif sauvage et peu connu dont les sommets dépassent 2000 m d'altitude, que Charles et Antoinette vous accueillent. Didier et Caroline, leurs deux jeunes enfants ne vous épargneront pas de leurs jolis sourires. Bobby et le jeune Sam sont les gardiens du lieu, et sont capables de vous faire entendre une polyphonie corse particulière dès que Charles quitte le gîte. Mais, décrivons d'abord les lieux, si vous le voulez bien :
L'acces au gîte se fait par une montagne Russe, pardon ! Corse qui permet de vérifier votre adresse au volant. On arrive alors au "Grand Forum", véritable endroit stratégique où trone le four à pain.C'est là que se passent les longues soirées d'été. On y écoute les histoires corses ou françaises que Charles raconte et ponctue invariablement d'un grand rire aussi sonore que spontané, immédiatement suivi de ceux de l'auditoire. C'est là que l'on apprend à tresser les joncs pour en faire des paniers à Brocciu (fromage corse), c'est là que l'on commente les randonnées de la journée, les visites et tous les petits coins secrets que l'on a découvert en route. C'est vraiment le forum local, le centre de la convivialité.

Le forum
Le four à pain
Ci-dessus, le forum et l'entrée du gîte construit tout en pierre du pays par Charles lui-même ainsi que le four à pain bien agréable lors des soirées d'"Hiver".

A propos, le guide de France offre un séjour complet à celui qui fera porter à Charles un complet Veston-Chemise-Cravate pendant une journée au moins.

Sur le coté droit du gîte, on peut trouver un vieux chataigner et à son pied une petite fontaine d'eau fraîche descendue de la montagne. C'est là que les enfants aiment jeter un coup d'oeil et tremper leurs mains dans l'eau. On dit aussi que des amoureux s'y rencontrent parfois en fin de journée ! et les enfants ne sont pas en reste puisqu'un peu plus bas une place leur est réservée où ils trouveront balançoires et autres jeux à l'ombre d'un autre chataignier.

Voilà pour la description, mais il faut parler des repas, car c'est par le ventre que l'on tient le soldat !!

Les Repas
Ceux-ci suivent un rituel original, en effet, Antoinette ou Charles vous invite personnellement à prendre place à la grande table, c'est très gai car ils ont le tour pour "marier" les convives. De plus, Antoinette (ou Charles) vous fera la conversation en prenant place parmi vous. Pas question de manger votre steack-frite en silence ou en tête à tête ... Ici, on cause et on se dit tout, gaiement et en toute amitié. Venons en aux repas. Antoinette est au fourneau et Charles à la vaisselle. Vous me direz quoi de plus normal ? Et bien c'est à voir ...
Question cuisine Corse : rien à redire ! c'est Corse, c'est délicieux, c'est copieux et vous avez vraiment interêt à faire quelques exercices pendant la journée pour dépenser vos calories. Légumes du jardin, soupe et veau corse, courgettes farcies, gratin de pâtes, tartes aux pommes ou encore gateaux aux amandes ou à la farine de chataigne, le tout fait maison.
Je ne vous parle pas du petit déjeuner, mais sachez tout de même que les confitures maison sont les meilleures.
Ah oui ! encore un mot de la vaisselle ... Ils ont un lave-vaisselle spécial ... Vous ramenez la vaisselle sale à Charles dans la cuisine et, à peine revenu à votre place, celui-ci se met en marche tout seul. Il a ceci de particulier qu'il joue des airs corses d'une voix forte dés qu'il tourne.

Pour finir
Le gîte est affilié aux gîtes de France et est présent dans le guide du routard, nous acceptons les chèques vacances.
Alors si vous venez nous voir n'hésitez pas à demander quelques itinéraires de randonnée à Charles, il en connaît un paquet, des splendides, des plats, des accidentés, des humides, des secs, des chauds, des froids, dans le maquis, dans la montagne, à la mer, à la plage, avec ou sans fleurs endémiques et même certains avec chutes garanties ... Trèves de plaisanterie, il en connaît un bout sur la question alors n'hésitez surtout pas à lui demander.

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